Sezamo sėklos yra turtingos žmogaus organizmui reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Pavyzdžiui, sezamo sėklose kalcio yra daugiau nei pieno produktuose.Taip pat sezamo sėklose esantis ligninas, pasižymi stipriu antioksidaciniu poveikiu.Jo dėka sezamas stiprina imunitetą, trukdo vystytis vėžiui. Ligninas taip pat mažina cholesterolio kiekį kraujyje, todėl sezamą galima laikyti aterosklerozės profilaktikos priemone.
Sudėtis: Sezamo sėklos.
Maistinė vertė: 100 g
Energinė vertė: 565 kcal / 2366 kJ
Riebalų – 48 g
-iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 7 g
Angliavandenių – 26 g
-iš kurių cukrų – 0 g
Baltymų – 17 g
Druska – 0,011 g